Taco Bell возвращает ретро-меню "Y2K" с нотками ностальгии
Возвращение классики для увеличения продаж и привлечения клиентов
Представлено, что Taco Bell снова пытается заинтересовать своих клиентов, объявив о возвращении ретро-меню под названием "Y2K". В этом меню представлены ностальгические блюда, популярные в 60-х и 90-х годах. Среди них такие позиции, как такос Cool Ranch Doritos Locos, 7-слойный бурито, тостада, мексимелт и карамельно-яблочная эмпанада.
Однако, помимо восторгов в социальных сетях по поводу возвращения "новинок", инвесторы, связанные с компаниями, управляющими сетями фастфуда, такими как Yum Brands, тщательно анализируют, какая выгода может быть от таких нововведений.
Менеджеры надеются, что эта стратегия поможет увеличить поток клиентов и продаж, создавая ажиотаж в конкурентной среде фастфуда, где бренды всё чаще используют ностальгические элементы для выделения себя на фоне других.
Как это работает?
Недавняя практика ограниченных предложений времени - это новый виток давнего маркетингового трюка, применяемого в ресторанном бизнесе, известного как "инженерия меню". Эта стратегия позволяет анализировать и оптимизировать ценообразование, улучшая прибыльность.
Секрет успеха заключается в классификации каждого блюда на основе объема продаж и маржи прибыли, а затем в применении принципов психологии меню для эффективного продвижения и презентации блюд.
Исследование показало, что постоянная оптимизация меню может привести к увеличению прибыли на 10-15%. Понимая, какие продукты работают лучше, а также как презентация влияет на выбор клиентов, рестораторы могут принимать решения, основанные на данных, для увеличения выручки и повышения эффективности бизнеса.
Эксперименты Taco Bell
Taco Bell объявила о намерении использовать пользовательские заказы и искусство фанатов в своих маркетинговых каналах, пытаясь глубже взаимодействовать с аудиторией в условиях проблем с технологией AI.
Слово компании: "Taco Bell всегда вдохновлялась творчеством своих поклонников. Вовлекая их искусство и уникальные заказы, мы подчеркиваем дух нашего сообщества и укрепляем нашу веселую и в то же время дерзкую идентичность бренда."
Преимущества новинок меню
Меню, основанное на новинках и инновациях, часто помогает ресторану оставаться в авангарде индустрии питания, привлекая новых клиентов, укрепляя лояльность и удерживая старых.
Даже если некоторые клиенты не купят эти новинки, бренд выигрывает за счет повышения осведомленности и положительного имиджа.
В условиях постоянно меняющихся предпочтений потребителей важность инноваций в меню возрастает. Инновационный подход обеспечивает конкурентные преимущества, привлекает новых клиентов и закрепляет лояльность среди существующих.
